Kostanjevi truflčki s presnim kakavom brez glutena

Kostanjevi truflčki s presnim kakavom brez glutena
Kostanjevi truflčki s presnim kakavom brez glutena

100 g kostanjevega pireja

25 g kokosovega sladkorja

50 g kakava v prahu

50 g masla

1/8 žličke himalajske soli

kajenski poper

kokosova moka za posip

 

 

Kostanjev pire pripravimo tako da zmeljemo kuhan kostanj, ko smo ga olupili. Dodamo vse sestavine in zmešamo v homogeno maso. Oblikujemo majhne kroglice, ki jih povaljamo v kokosovi moki ali pa tudi v kakavovem prahu.

Mmmmm, odlična sladica, ki da ogromno energije in zadovolji tudi naše brbončice, ne vsebuje pa belega sladkorja ali moke.

Kajenski poper doda pekočo noto in pomaga pri prebavi kostanja.